photo Démonstration de fabrication de fromage

Démonstration de fabrication de fromage

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 21/02/2022

L’exploitation de la famille LIBARLE LABORDE se situe sur les hauteurs du village d’Arette. Depuis plusieurs générations, cette famille fabrique du fromage fermier au lait cru de manière artisanale (brebis, vache et mixte). C’est un fromage de qualité, de tradition et de caractère qui porte la marque du berger et celle de l’alimentation du troupeau. Les saveurs des fromages varient suivant les saisons. L’été, Joseph, transhume à la Pierre Saint-Martin avec son troupeau de brebis de race basco-béarnaise et ses vaches. Des journées bien remplies entre les deux traites quotidiennes des troupeaux, la fabrication du fromage, la surveillance du troupeau sur l’estive et l’affinage du fromage. En juillet et août, Joseph vous accueille dans sa cabane le mardi matin et fabrique le fromage. En hiver, il vient le fabriquer devant l'Office de Tourisme (vacances de Noël et février).

photo Démonstration de fabrication de fromage

Démonstration de fabrication de fromage

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 14/02/2022

L’exploitation de la famille LIBARLE LABORDE se situe sur les hauteurs du village d’Arette. Depuis plusieurs générations, cette famille fabrique du fromage fermier au lait cru de manière artisanale (brebis, vache et mixte). C’est un fromage de qualité, de tradition et de caractère qui porte la marque du berger et celle de l’alimentation du troupeau. Les saveurs des fromages varient suivant les saisons. L’été, Joseph, transhume à la Pierre Saint-Martin avec son troupeau de brebis de race basco-béarnaise et ses vaches. Des journées bien remplies entre les deux traites quotidiennes des troupeaux, la fabrication du fromage, la surveillance du troupeau sur l’estive et l’affinage du fromage. En juillet et août, Joseph vous accueille dans sa cabane le mardi matin et fabrique le fromage. En hiver, il vient le fabriquer devant l'Office de Tourisme (vacances de Noël et février).

photo Démonstration de fabrication de fromage

Démonstration de fabrication de fromage

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 07/02/2022

L’exploitation de la famille LIBARLE LABORDE se situe sur les hauteurs du village d’Arette. Depuis plusieurs générations, cette famille fabrique du fromage fermier au lait cru de manière artisanale (brebis, vache et mixte). C’est un fromage de qualité, de tradition et de caractère qui porte la marque du berger et celle de l’alimentation du troupeau. Les saveurs des fromages varient suivant les saisons. L’été, Joseph, transhume à la Pierre Saint-Martin avec son troupeau de brebis de race basco-béarnaise et ses vaches. Des journées bien remplies entre les deux traites quotidiennes des troupeaux, la fabrication du fromage, la surveillance du troupeau sur l’estive et l’affinage du fromage. En juillet et août, Joseph vous accueille dans sa cabane le mardi matin et fabrique le fromage. En hiver, il vient le fabriquer devant l'Office de Tourisme (vacances de Noël et février).

photo Démonstration de fabrication de fromage

Démonstration de fabrication de fromage

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 28/02/2022

L’exploitation de la famille LIBARLE LABORDE se situe sur les hauteurs du village d’Arette. Depuis plusieurs générations, cette famille fabrique du fromage fermier au lait cru de manière artisanale (brebis, vache et mixte). C’est un fromage de qualité, de tradition et de caractère qui porte la marque du berger et celle de l’alimentation du troupeau. Les saveurs des fromages varient suivant les saisons. L’été, Joseph, transhume à la Pierre Saint-Martin avec son troupeau de brebis de race basco-béarnaise et ses vaches. Des journées bien remplies entre les deux traites quotidiennes des troupeaux, la fabrication du fromage, la surveillance du troupeau sur l’estive et l’affinage du fromage. En juillet et août, Joseph vous accueille dans sa cabane le mardi matin et fabrique le fromage. En hiver, il vient le fabriquer devant l'Office de Tourisme (vacances de Noël et février).

photo Saint-Valentin au Saint-Hubert

Saint-Valentin au Saint-Hubert

Haybes 08170

Le 14/02/2022

Lundi 14 février au soir, fêtez la Saint-Valentin au restaurant le Saint-Hubert à Haybes. Au menu : * Apéritif : Coupe de champagne et ses mises en bouches * Tartare de saumon fumé maison au bois de hêtre et de saint-jacques OU * Foie gras mi-cuit et son confit de figues et menthe douce * Papillote de cabillaud et de homard bleu aux agrumes OU * Filet de veau fermier sauce morilles * Assiette de fromage AOC * Coeur chocolat et son coeur fraises mara des bois Menu proposé à 49€ par personne. Réservation souhaitée au 03 24 41 11 38 ou hotelsainthubert@orange.fr Bienvenue à toutes et tous.

photo Menu Saint Valentin - Restaurant La Tour des Vents

Menu Saint Valentin - Restaurant La Tour des Vents

Monbazillac 24240

Le 14/02/2022

Le Restaurant La Tour des Vents vous propose son menu de Saint Valentin Royal de Foie Gras, Jaune d’Oeuf Confit et Râpé de Truffes Fraiches Tarama Artichaut et Truite Fumée, Crème glacée langoustine, Petits Légumes Pickles, Bulot Aïoli Grillade d’Encornets, Jus d’Échalote au Vin Rouge d’Ici, Churros au Chorizo Filet de Veau, Voile de Cajou et Lard Fermier, poireaux et Carottes Crayon, Jus Réduit Neige de Chèvre en Texture, Tuile de Pain Croustillant Dessert Surprise des Amoureux Réservation uniquement sur le site internet

photo Chandeleur locavore avec Les petits Rémois

Chandeleur locavore avec Les petits Rémois

Repas - Dégustation, Artisanat, Bien-être

Reims 51100

Du 28/01/2021 au 02/02/2022

Pour la Chandeleur, votre resto épicerie en circuit court Les Petits Rémois vous invite à déguster ses crêpes maison concoctées à partir de farine Marnaise, de bons œufs bio de poules élevées en plein air dans l'Aisne et du lait fermier d'éleveurs des Ardennes garnies des délicieuses confitures artisanales de Géraldine (la Ferme de Mad'In) qui sera présente pour vous en dire plus sur son métier passion et sa production de fruits en agriculture biologique. Découvrez également sur place de nombreuses boissons artisanales Ardennaises (cidres, jus pur fruits, limonades...) pour un goûter 100% locavore ! Evénement ouvert à tou-te-s. Petites dégustations offertes sur place !

photo Menu Saint-Valentin - La Brasserie

Menu Saint-Valentin - La Brasserie

Repas - Dégustation

Mortagne-au-Perche 61400

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Menu servi le samedi 12, le dimanche 13 et le lundi 14 au dîner Menu à 32 € Mise en bouche Tartare de Saint-Jacques et Saint-Pierre au Mascarpone, Sur Son Crumble ou Craquant de Foie Gras Aux Fruits Secs et Mélanges de Graines, Toast Brioché *** Pavé de Veau Fermier, Sauce au Marsala Compotée Tomates et Aubergines Crumble au Parmesan, Madeleine de Pomme de Terre *** Sphère Chocolat, Mousse Légère Caramel Noisette Tartare de Fraises et Meringues

photo Le Festival des Boeufs Gras de Pâques

Le Festival des Boeufs Gras de Pâques

Exposition

Laguiole 12210

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

SAMEDI 26 et DIMANCHE 27 MARS 2022 à LAGUIOLE Éleveurs et professionnels de la race bovine Aubrac - Filière viande- se réunissent pour présenter les labels et filières de qualités : "Bœufs Fermier Aubrac Race Aubrac Label Rouge". "Fleur d'Aubrac IGP", "Animaux Bio de race Aubrac". Expo-vente sur le foirail, animations. Le samedi exposition vente, vente aux enchères à 14H Les animations du samedi soir et du dimanche sont en attente de programmation en raison de la situation sanitaire. Renseignements : OT Laguiole  Organisateur : Laguiole Expo

photo Portes ouvertes du lycée de Navarre et lancement de la 3ème saison des

Portes ouvertes du lycée de Navarre et lancement de la 3ème saison des "cantines aux familles"

Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 12/03/2022

De 10h à 12h, à cette occasion vente exceptionnelles de produits locaux commande préalable sur le site acena, en lien avec la section hôtelière du lycée : fromages, yaourts, fermiers et bio, viande de boeuf, veau, porc, agneau fermier ou bio, produits épicerie huiles, farine, compotes, pains, pâtisseries etc), volailles fermières vous sont proposés avec également petit déjeuner et formule snacking sur place.

photo LES MUSICIENS DE BREME

LES MUSICIENS DE BREME

Musique, Animaux

Lens 62300

Le 23/01/2022

Dans cette libre adaptation du conte des frères Grimm, nous aborderons certains caractères de la nature humaine : la fidélité, le physique, les désirs peines et joies. Plus rien ne va dans la cour de la ferme. Chacun de ces animaux est bien conscient d’avoir vieilli, mais malgré leurs efforts, jamais il n’avait pensé que le fermier se débarrasserait d’eux aussi facilement, et aussi rapidement ! Les animaux abandonnés décident de devenir musiciens, de se constituer en orchestre et de se présenter à la ville de Brême réputée pour accueillir les musiciens. En chemin ils rencontrent un chat, qui lui aussi vient d’être chassé par sa maîtresse. Trop lourd, et non affamé, ce dernier ne chasse plus les souris, il se retrouve seul et abandonné sur la route. Seul, mais pas pour longtemps.

photo Nous (et) les animaux : la nuit des animaux

Nous (et) les animaux : la nuit des animaux

Manifestation culturelle

Aix-en-Provence 13090

Le 26/03/2022

5 films au programme : ●Greystoke, la légende de Tarzan – Greystoke (GB/USA, 1984) 2h – copie 35 mm (VF) Réal. Hugh Hudson Int. Christophe Lambert, Andie McDowell, Ian Holm… L’histoire de Lord Greystoke, plus connu sous le nom de Tarzan, l’homme élevé par des singes… Dans cette adaptation fidèle au roman de Burroughs, les singes sont des acteurs maquillés par un maître en la matière, Rick Baker (auteur également des maquillages simiesques du remake de King Kong en 1976, et de la métamorphose d’homme en loup dans Le Loup-garou de Londres). ● Roar (USA, 1981) 1h34 – DCP Réal. Noel Marshall Int. Tippi Hedren, Melanie Griffith, Noel Marshall… Un amoureux des fauves vit, sans filets ni barreaux, en compagnie de nombreux lions et tigres dans une grande propriété en Afrique. Sa famille lui rend visite... Après avoir subi les assauts des oiseaux d'Hitchcock, Tippi Hedren vit parmi les fauves ! Un film insolite, où humains et grands félins cohabitent comme une grande famille... avec tous les risques que cela comporte. ● Babe, le cochon devenu berger – Babe (Australie/USA, 1995) 1h31 – DCP Réal. Chris Noonan Int. James Cromwell, Magda Szubanski… Le fermier Hoggett[...]

photo Le salon à la ferme : marché et conférences

Le salon à la ferme : marché et conférences

Bien-être, Marché

Prailles 79370

Le 06/03/2022

Le Salon à la ferme Dimanche 6 mars de 13h30 à 17h à Vac'ani : sur la D737 entre Melle et La Mothe. À 2km après Beaussais direction La Mothe Saint Héray À la découverte de l'agriculture paysanne avec le groupe d'agriculteurs de la Confédération Paysanne du Sud Deux-Sèvres Marché fermier Herbes aromatiques, œufs et confiture, viande de porc, fromages de chèvre, laine mohair, pain, viennoiseries, maraîchage, vin, pineau, farines, légumes secs... Conférence : 14h : L'eau, un bien commun : temps d'échanges après le visionnage d'un petit film 15h : installation agricole : temps d'échanges après un témoignage 16h : le bien être animal : temps d’échanges après la lecture d'une parole paysanne Stands associatifs Renseignements : 06 85 38 64 61 / 06 37 83 24 50

photo Marché des producteurs à La Ferme Borderouge

Marché des producteurs à La Ferme Borderouge

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Marché

Oloron-Sainte-Marie 64400

Le 02/04/2022

Marché fermier hebdomadaire Ce marché, animé par des producteurs et artisans locaux, vous accueille tous les samedis matin de 9h à 13h à la ferme Borderouge à Oloron. Vous y trouverez du pain, des œufs, des légumes, des fromages de brebis/chèvre/vache, de la charcuterie (porc Gascon élevé en plein air), des yaourts au lait de vache ou de brebis, du miel, des confitures et d’autres gourmandises ! Venez rencontrer nos producteurs engagés dans les circuits courts et la qualité des produits !

photo Portes ouvertes du lycée de Navarre et lancement de la 3ème saison des

Portes ouvertes du lycée de Navarre et lancement de la 3ème saison des "cantines aux familles"

Fête, Manifestation culturelle, Portes ouvertes

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 12/03/2022

De 10h à 12h, à cette occasion vente exceptionnelles de produits locaux commande préalable sur le site acena, en lien avec la section hôtelière du lycée : fromages, yaourts, fermiers et bio, viande de boeuf, veau, porc, agneau fermier ou bio, produits épicerie huiles, farine, compotes, pains, pâtisseries etc), volailles fermières vous sont proposés avec également petit déjeuner et formule snacking sur place.

photo Le salon à la ferme : marché et conférences

Le salon à la ferme : marché et conférences

Fête, Manifestation culturelle, Marché

Prailles 79370

Le 06/03/2022

Le Salon à la ferme Dimanche 6 mars de 13h30 à 17h à Vac'ani : sur la D737 entre Melle et La Mothe. À 2km après Beaussais direction La Mothe Saint Héray À la découverte de l'agriculture paysanne avec le groupe d'agriculteurs de la Confédération Paysanne du Sud Deux-Sèvres Marché fermier Herbes aromatiques, œufs et confiture, viande de porc, fromages de chèvre, laine mohair, pain, viennoiseries, maraîchage, vin, pineau, farines, légumes secs... Conférence : 14h : L'eau, un bien commun : temps d'échanges après le visionnage d'un petit film 15h : installation agricole : temps d'échanges après un témoignage 16h : le bien être animal : temps d’échanges après la lecture d'une parole paysanne Stands associatifs Renseignements : 06 85 38 64 61 / 06 37 83 24 50

photo Les Contes Persans

Les Contes Persans

Musique

Marseille 13000

Le 30/03/2022

En provenance des contrées lointaines de la Perse, voici quatre histoires sans parole et avec des acteurs inattendus : un fermier et sa vache, une chenille opiniâtre, un corbeau envieux ou encore une pomme aventureuse… En même temps qu’un coup de projecteur sur le meilleur de l’animation iranienne, ce programme propose une réflexion poétique et métaphorique sur le monde qui nous entoure. Michel Boiton aujourd’hui remplacé par Jérôme Lopez et Serge Sana associent à ces petits bijoux d’animation une musique vivante, inscrite dans la modernité et teintée de Musiques du monde. L’ensemble souligne la structure narrative des histoires et amplifie leur caractère expressif. Plus qu’une simple illustration sonore, ta musique joue sur la richesse des timbres par La diversité des instruments : piano électrique Wurltizer, batterie, cajon, cruche, hang, zarb, derbouka, voix, flûtes, guimbarde, traitements sonores…. Le rythme y prend une place centrale et apporte à l’ensemble une vivacité communicative autant auprès du jeune public que des adultes. Un univers musical riche, porté par deux musiciens reconnus qui offrent à cette occasion un vrai moment de concert. Les films •[...]

photo Food'Aix - la Guinguette éphémère

Food'Aix - la Guinguette éphémère

Aix-en-Provence 13090

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

5 food trucks seront présents dans la cour carrée de la Bibliothèque Les Méjanes - Allumettes : La cuisine de rue Des Hamburgers, gourmets et gourmands, 100% fait maison, viande du boucher hachée au camion, pain artisanal, fruits et légumes du maraîcher, fromage affiné IGP, véritable cheddar Anglais 9 mois de maturation ; Hamburgers revisités, Filet de Kangourou, associé à des mangues caramélisées au rhum vieux ; Magrets de canard, associés à une sauce Roquefort "maison" au cognac ; Filet de poulet "fermier", cuit à basse température aux épices, mayonnaise "Maison" à la figue de Solliès. Les Fermiers Toqués Ils transforment des produits frais, cultivés par leurs soins et par les paysans locaux soucieux d'une agriculture durable. Tout est fait maison, frais, sain, local et de saison. Leur "fresh food truck ambulant" vous propose un menu varié de l'entrée au dessert en passant par des plats, sans oublier les apéritifs, les confiseries, les sirops de plantes et de fruits, les tartinades sucrées et salées, les jus de fruits fraîchement pressés, les kéfirs et autres graines germées etc... Le petit chef Bien plus qu'un Food Truck, Le Petit Chef crée une véritable[...]

photo Diner spécial à la Chartreuse du Bignac, en partenariat avec la Maison Laurent Perrier

Diner spécial à la Chartreuse du Bignac, en partenariat avec la Maison Laurent Perrier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Nexans 24520

Le 24/03/2022

Un diner d'exception avec accord mets et Champagnes de l'apéritif au dessert. Le Chef Thibaut Peyroche d'Arnaud et son second Jean Twari vous ont préparé un menu qui s'accordera parfaitement avec les Champagnes Laurent Perrier. Au menu : Ceviche de daurades et gelée iodée aux algues, (Laurent Perrier Brut) Noix de Saint Jacques, étuvée de poireaux, émulsion nantaise, (Laurent Perrier Blanc de Blanc) Suprême de blanc de volaille fermier, jus blanquette citron vanille , (Laurent Perrier Millésime 2012) Ganache chocolat Jivara cœur passion coulis mangue, (Laurent Perrier Rosé) Mignardises Sur réservation : nos places sont limitées

photo Surprenez vos invités avec notre fromage fermier Ossau Iraty.

Surprenez vos invités avec notre fromage fermier Ossau Iraty.

Foire - Salon, Vie associative, Fête, Vie locale, Bien-être, Repas - Dégustation, Marché

Lyon - 69

Du 15/09/2021 à 12:00 au 15/10/2021 à 12:00

Pierre Berger au Pays Basque, près de Saint Jean Pied de Port et Joanes Technicien fromager vous proposent un fromage fermier de brebis Ossau Iraty fabriqués par des Bergers du pays Basque et des montagnes du Béarn. Affinés manuellement durant 4 à 8 mois dans notre cave. Vous pouvez le proposer[...]

photo Pour vos repas, Dégustez notre fromage fermier Ossau Iraty.

Pour vos repas, Dégustez notre fromage fermier Ossau Iraty.

Foire - Salon, Vie associative, Fête, Vie locale, Bien-être, Repas - Dégustation

Paris - 75

Du 12/09/2021 à 12:00 au 10/10/2021 à 15:00

Pierre Berger au Pays Basque, près de Saint Jean Pied de Port et Joanes Technicien fromager vous proposent un fromage fermier de brebis Ossau Iraty fabriqués par des Bergers du pays Basque et des montagnes du Béarn. Affinés manuellement durant 4 à 8 mois dans notre cave. L’ Ossau-Iraty[...]

photo Exposition artisanale / Marché fermier franco – anglais

Exposition artisanale / Marché fermier franco – anglais

Pour enfants, Céramique, Exposition, Gravure, Artisanat, Sculpture, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Vie locale, Bien-être, Plante - Fleur, Balades, Repas - Dégustation, Marché

Le Retail - 79

Du 10/11/2019 à 09:00 au 10/11/2019 à 18:00

Exposition Artisanale / Marché Fermier le dimanche 10 Novembre 2019 au Logis du Retail (79130) Vous êtes artisans et vous souhaitez y participer, n'hésitez pas à nous contacter au 06 59 29 04 63 ou au 06 63 41 50 65 pour recevoir la fiche d'inscription !

photo Porte ouverte bœuf à la broche

Porte ouverte bœuf à la broche

Pour enfants, Exposition, Artisanat, Animaux, Portes ouvertes, Nature - Environnement, Balades, Repas - Dégustation, Marché

Pierrecourt - 76

Du 01/06/2019 à 09:01 au 02/06/2019 à 02:02

Earl Louis Michel organise une porte ouverte avec un repas bœuf à la broche, un marché fermier,une exposition de cartes anciennes. Des attractions pour les enfants et les grands  baptême de tracteur.,structure gonflable,piscine de balles, une mini ferme(animaux),...... Le repas peut[...]